[담당업무]

1. 신제품 기획 및 운영

- 시장/소비자 트렌드 및 중장기 사업전략에 맞춘 신제품 운영 전략 수립/운영

- 브랜드 컨셉에 맞는 상품 기획 수행 (콜라보레이션 기획 및 실행)

- NPD 프로세스 최적화를 통한 신제품 출시 일정 효율화 및 출시 제품력 고도화

: 제품 포트폴리오에 따른 IN&OUT (신규 ↔ 상시)

2.상시 제품 운영 관리- T상시 제품(빵, 케이크, 선물양과, 델리, 음료) 전반 관리/운영

- 제품 IN&OUT 통한 제품 포트폴리오 구축 (적정 SKU 관리 外)

- 제품 구현/품질 관련 지속적 점검 및 개선 통한 제품관리 (리뉴얼/품질개선)

3. 시장동향 파악 및 고객분석을 통한 트렌드에 맞는 연간 상품전략 수립

4. 제품 개발/출시/ 관리를 위한 Value Chain 전반 유관부서 협업

5. 신규 카테고리 발굴

[자격요건]

경력사항: 경력(3년 이상 7년 이하)
학력사항: 대학교(4년)졸업 이상
직무기술: 상품기획
기타: 베이커리 상품기획 / F&B 마케팅 (PM,BM) 경험자 (3년이상/대리급) F&B에 대한 관심과 이해도가 높은 분 적극적 커뮤니케이션 역량 보유자 (유관부서와의 소통/ 의견조율 중요)