◈ 추천회사 소개
- 국내 유명 공간 콘텐츠 전문회사
* 연 매출액: 400억원
◈ 포지션- [중견사]구매팀장(외식/베이커리/카페 체인 등 다점포 환경에서 구매)/차장-부장급
◈ 담당업무: 신규 채용
- 농산·축산·수산·가공식품 등 전반적인 식자재 구매 전략 수립 및 실행
- 산지/협력업체 발굴·평가 및 안정적인 공급망 관리
- 품질·가격·납기 기준을 충족하는 계약·협상 리딩
- 시장 시황 및 가격 동향 분석을 통한 리스크 대응 및 원가 최적화
- 메뉴 및 신제품 개발과 연계한 트렌드 기반 소싱·전용 상품 기획
- 전국 매장/물류와 연계한 수급·배송 프로세스 개선
- 제조공장 운영 연계: 빵·베이커리 생산 공정에 필요한 주원료/부재료의 안정적 공급과 원가 최적화
- 주방·제조 설비 관리: 기존 장비 자산 관리, 신규 설비 투자 검토 및 도입, 설비 표준화 및 수명주기 관리
- 내부 구매 감사 역할 강화: 원재료·설비 구매 과정에서의 투명성 확보, 비용 절감 기회 발굴
- 팀 리딩과 코칭을 통한 구매/수급 담당자 역량 강화
◈ Requirement capability
- 학력: 4년제 대졸 이상자
- 경력:관련 직무 경력 7년 -15년차 이내
-외식/베이커리/카페 체인 등 다점포 환경에서 구매 경력 7년 이상 (총경력 12~15년)
-협력사와의 대형 협상·장기 계약 경험
-식품안전, 콜드체인, 원산지 이력 관리 등 식자재 품질·안전 관리 역량
-데이터 기반 문제 해결 능력 (원가·수율·리드타임·폐기율 분석 등)
-팀 리딩 경험과 내부 통제/구매 감사 프로세스에 대한 이해
- 이직 횟수가 적은자
- 해외 여행에 결격 사유가 없는 자
[우대사항 ]
- 프리미엄 디저트·스페셜티 카페 관련 PB/전용 스펙 개발 경험
- 주방설비 및 자산 매입·관리 경험 (비용·수명주기 관리 포함)
- 수입 소싱·통관 경험 (원두, 유제품, 견과류, 과일 가공품 등)
- HACCP 관련 경험, 감사 대응 역량
- 물류/3PL 운영 최적화 경험
- 영어 가능
- 전국 산지 네트워크 보유
- 채용 확정 후 빠른 출근 가능자
[근무지]서울시 용산구 소재
◈제시 연봉 : 경력에 따라 협의(6,000만원 -7,000만원 선)
<전형절차>
서류전형- 1차(실무자 면접)-인성검사- 2차(대표이사 면접)-레퍼런스 체크 -최종 합격
◈ 제출서류
- <국문이력서 및 자기소개서, 경력기술서> / (국문) 1개 파일로 제출 요망
- 포토폴리오(해당자에 한함)
- 이력서 제출시 최종연봉,희망연봉 필수 기재,
- 문서이름은 “지원분야?성명”으로 표기
- 경력기술서 작성시 보유기술 및 경험직무에 대해서 상세 기술 요망
◈ 제출기한 및 근무가능일 : ASAP(채용시 마감)
◈ 접수방법 ; [담당자 : 임정우 본부장]
- e-mail 접수 : ******@*******.***
- 제출기한 : 선착순 E-mail 접수 분에 한합니다.
- 전화문의 : ***-****-**** / ***-****-****
- 합격통보 : 합격자에 한하여 개별 연락드리오니 양해 바랍니다.