[담당업무]

<홀 파트>
고객 주문 접수 및 메뉴 추천, 테이블 영업서비스
VIP고객 응대, 와인 및 주류 서빙
매장 비품, 소모품, 재고 관리 및 위생관리
파트타이머 스케쥴 관리

<주방 파트>
공통업무 : 입고 식자재 품질 검수, 보관중인 식자재 보관 상태 확인 및 재고관리
핫파트) 각종 소스 및 스탁류 제조, 데일리 스프 제조, 모든 사이드 메뉴 제조 및 서비스, 런치 알라카르트 메뉴 서비스
콜드파트) 울프강 시그니처 디저트 제조, 각종 샐러드 및 에피타이저 제조, 시푸드플래터 제조
브로일러) 울프강스테이크 제조, 드라이에이징 육류 관리, 에이징 룸 컨디션 관리

<리셉션 파트>
매장 오픈 및 마감 / 전일 매출보고, 당일 예약현황 보고
고객 환대 및 안내 / 각 섹션 상황에 맞춰 고객 안내, FOH 팀과의 협업
전화업무 / 예약 및 매장 내 이용 문의 등

[자격요건]

경력: 경력무관(신입포함)
학력: 학력무관
직무기술: 매장관리, 주방, 홀관리, 주방조리