▣ 포지션
델리 /푸드 메뉴개발 (사원-대리급)
▣ 담당업무
- 도넛, 케이크, 델리 기반 간단 식사 대용식 등 베이커리 메뉴 개발
- 신메뉴 개발을 위한 OEM/ODM 협력사 발굴 및 관리
- 메뉴 레시피, 공정서, 제조 프로세스 수립 및 수율, 원가, 품질 관리
- 시장 조사 및 트렌드 분석
- 신제품 출시 및 출시 이후 관리를 위한 유관 부서 협업 및 커뮤니케이션(QA, SCM, 운영, 마케팅)
▣ 자격요건
- 초대졸 이상 (식품, 제과/제빵 관련 전공자)
- 총 경력 3~7년
- 베이커리 R&D 경력 2년 이상 필수
- 베이커리/카페업계 델리 메뉴개발 경험자 우대
- 레시피 개발, 원가관리, 제조사 협업 경험 보유
- QA & Audit 프로세스 이해 보유자
<우대사항>
. 베이커리(도넛, 케이크, 간단 식사류) 메뉴 개발 경험 우대
. 국내외 시장 트렌드 파악 및 벤치마킹 능력
. OEM/ODM 제조 및 자재 수급 프로세스에 대한 이해도
. 보고서 작성 및 데이터 기반 커뮤니케이션 역량
. 주도적 업무 수행 능력 및 다부서 협업 능력
▣ 근무지/ 형태
- 근무지 : 서울
- 채용형태 : 정규직
▣ 전형방법
- 서류전형 > 면접전형 > 최종합격
▣ 제출서류
- 국문이력서(자기소개서, 경력기술서 (MS 워드 파일) 및 포트폴리오
- 이력서 제출시 최종연봉, 희망연봉, 연락처 필수 기재,
- 경력기술서 작성시 보유기술 및 경험직무에 대해서 상세 기술 요망
▣ 접수방법
- e-mail 접수 : ******@*******.***
- 제출기한 : 선착순 E-mail 접수 분에 한합니다.
- 전화문의 : ***-****-****/ ***-****-****(Philip상무)
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보내주신 이력서는 개인의 동의 없이 무분별하게 이용되지 않으며,
철저한 비밀보장을 원칙으로 해드립니다. 또한 후보자님들께서는
일체의 비용을 부담하실 필요가 없으니 많은 관심과 지원 바랍니다.
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* 기타 안내사항
1. 지원자분들의 개인정보 및 진행사항에 대해서는 100% 보안유지 되오니 안심하셔도 되겠습니다.
2. 연봉협상시 좋은 조건으로 협의 되도록 최선을 다하겠습니다.
3. 포지션 관련 문의시 이력서를 보내주신 분에 한해 회사명 오픈 및 자세한 안내가 가능하며, 단순 전화문의시 상담내용에 제한이 있을 수 있는 점 널리 양해 부탁 드립니다.
4. 진행 사항 및 결과에 대해서는 반드시 피드백 드리며, 진행중인 포지션 외에도 다른 적합한 자리 오픈시 추천 드리도록 하겠습니다.
5. 외근과 미팅이 많으므로 전화통화 보다는 메일로 문의 주시면 좀 더 빠르게 회신 드릴 수 있습니다.
주시면 좀 더 빠르게 회신 드릴 수 있습니다.