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[담당업무] [담당업무]
1) K-디저트 사업 운영 총괄
• K-디저트(제과, 베이커리) 사업 생산성, 품질, 원가 등 KPI 설계 및 손익 총괄
• 표준사업장 중장기 사업 전략 및 연간 사업계획 수립 및 실행
• 자원(인력, 설비, 예산)의 최적 배분 및 운영 효율화 전략 수립
2) 생산운영 총괄
• 내부 운영 프로세스 최적화 (원자재 입고·생산·포장·완제품 출고 등)
• HACCP 등 품질경영시스템 및 산업안전보건 시스템 운영 총괄
• 생산 설비, 인력 활용을 통한 생산 효율화 설계
3) 현장 조직 관리
• 장애인 근로자의 직무 만족도 및 생산성 향상을 위한 사업 운영 방안 수립
• 장애 유형과 특성을 고려한 맞춤형 작업 지도 지원
• 현장 조직 내 포용적 조직 문화 구축
[자격요건]
• 학위 : 학사 이상
• 경력
- 식품 제조기업 또는 제과제빵 사업장에서 생산관리 또는 생산품질 업무를 8년 이상 수행한 인원
- 50인 이상 규모의 생산조직에서 1년 이상의 조직관리 경험을 보유한 인원
[우대사항]
• 장애인 표준사업장에서의 라인 총괄 이상의 관리 경험 보유자
• 신규 사업장 설립 및 초기 운영 안정화까지의 셋업(Set-up) 경험 보유자
• 식품안전기사 자격증 보유자
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[근무부서 및 직급/직책]
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[자격요건] 경력: 경력 10~20년
학력: 대졸
직무기술: 장애인 표준사업장에서의 라인 총괄 , 식품 및 제과 사업장에서 생산관리 ,생산품질 , 현장 조직 관리, HACCP관리, K-디저트 사업 운영 총괄, 생산운영 총괄
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