담당업무

1. 생산 운영 관리

   - 생산라인 효율, 설비 가동률, 납기 준수 

2. 품질과 식품안전 관리

   - HACCP, 위생관리, 이물관리, 공정점검 등

3. 원가 및 생산성 개선

   - 재료 손실, 인건비, 설비 비효율 등 향상 및 제고

4. 인력 및 현장 조직 관리

   - 근무관리, 교육, 안전관리, 업무지시 사항 관리 등

자격요건

ㆍ학력 : 대졸이상

ㆍ경력 : 15년이상 

필수사항

ㆍ식품업계 근무 경험자

ㆍ베이커리업계 경험자 (우대)