[담당업무]

주요 업무 (Key Responsibilities)
● 베이커리 사업기회 발굴 및 사업전략 기획
– 시장 진입 기회 분석 및 신규 사업영역 발굴
– 사업 타당성 검토(Feasibility Study) 및 전략 방향 수립
– 중장기 베이커리 사업 로드맵 수립 및 실행 관리

● 베이커리 신사업 기획 및 브랜드 론칭
– 신규 베이커리 브랜드 콘셉트 개발 및 론칭 전략 수립
– 브랜드 포지셔닝, 제품 라인업, 채널 전략 등 론칭 전 과정 기획
– 유관 부서(마케팅, R&D, 운영 등)와의 협업을 통한 프로젝트 실행

● 시장 트렌드 조사 및 브랜드 콘셉트 기획
– 국내외 베이커리·외식 시장 트렌드 및 경쟁사 동향 조사·분석
– 소비자 인사이트 기반 브랜드 콘셉트 및 제품 방향성 도출
– 트렌드 리포트 작성 및 경영진 보고

[근무부서 및 직급/직책]

직급/직책: 과장, 차장

[자격요건]

경력: 경력 7년↑
학력: 대졸 이상
직무기술: 베이커리, 영업전략기획, 사업전략기획, 브랜드전략기획, 중장기전략기획, 전략기획