본아이에프(주), 품질관리·메뉴개발(베이커리) 경력직 채용

본아이에프(주)가 2026년 하반기 경력직 수시채용을 통해 품질관리와 메뉴개발(베이커리) 두 개 분야의 경력 인재를 채용할 예정이다. 프랜차이즈 외식 브랜드를 다수 운영하는 본아이에프(주)는 이번 채용을 통해 식품 품질 관리와 베이커리·커피 메뉴 개발 역량을 갖춘 전문가를 확보한다는 방침이다.

품질관리 직무에서는 OEM 생산 협력업체를 대상으로 위생·공정·품질 평가 및 정기 점검을 진행하고, 신규 협력업체 발굴 시 적합성 검토 및 개선 요청사항 조율을 담당하게 된다. 가맹점·고객으로부터 클레임이 접수될 경우 원인을 분석하고 관련 협력업체의 공정 개선을 실행하며, 반복 이슈 예방을 위한 개선 프로세스 운영과 품질 리스크 모니터링 및 선제적 예방 활동도 병행하게 된다. 또한 가맹점 사용 제품의 성상 확인(관능)과 법적 표시사항 준수 여부 점검, 소비기한·보관상태·포장상태 등 전반적 품질 적합성 확인, 물류센터 입고제품 품질 이슈 발생 시 선제 대응 및 협력사와의 개선 조율 업무도 함께 경험하게 된다. 메뉴개발(베이커리) 직무에서는 이지브루잉 식빵 및 커피 컨셉에 부합하고 직영·가맹점에서 구현 가능한 베이커리, 디저트, 커피, 음료 등의 메뉴를 기획·개발하며, 매장 제조 제품의 양산화 과정 기획 및 점검, 레시피 개발·품평·원가표·표준 조리매뉴얼 작성에 이르는 메뉴 개발 전 과정을 담당하게 된다. 신규 오픈 가맹점을 대상으로 이론 및 실기 조리교육을 직접 진행하는 역할도 맡게 된다.

품질관리 직무의 경우 식품 품질관리·OEM 관리 등 유관 경력 2년 이상 5년 이하(주임~대리급)를 갖춘 인재를 찾으며, 식품 관련 전공 또는 품질관리 유관 전공자이어야 하고 현장 방문 업무 수행을 위해 운전면허 보유가 필수다. 식품 전공자 및 식품기사·위생사 등 관련 자격증 보유자, 협력업체 및 구매팀·연구개발팀·운영팀 등 다양한 유관부서와 원활한 소통·협업이 가능한 분을 우대한다. 메뉴개발(베이커리) 직무는 해당 경력 4년 이상 8년 이하(대리급~과장)로, 프랜차이즈(커피&베이커리) 회사에서 최소 3년 이상의 기획·개발 경력을 보유한 분이어야 한다. 베이커리·커피·디저트 등 프랜차이즈 업계 메뉴 개발 경험자, 마케팅팀·영업팀·품질관리팀 등 유관부서와 협업이 가능한 분, 개발 메뉴를 가맹점 사장님 및 유관 부서 눈높이에 맞게 교육할 수 있는 분을 우대한다.

품질관리 직무의 근무지는 경기도 용인시를 주 근무지로 하며, 필요한 경우 서울 영등포구 출근이 병행된다. 메뉴개발(베이커리) 직무의 근무지는 서울 영등포구다. 자세한 내용은 '본아이에프(주)'의 홈페이지에서 확인할 수 있다.